私たちは「消費者様の方が喜ぶお米を届けたい」と、米どころ新潟県認証の「特別栽培米」を販売しています。「特別栽培」とは、農薬や化学肥料を新潟県が定める基準値の半分以下に抑えて栽培することです。農薬を抑えたことで生えてくる雑草を人力で刈っているため、相当な手間と労力が必要な栽培方法です。また、秋に収穫したお米は、15度以下に保たれた低温貯蔵庫に保存。貯蔵庫内に設置した精米機で、出荷する直前に精米しています。そのおかげで米の酸化を防ぎ、いつでも新米のような美味しさを味わえるわけです。「本当に美味しいお米知ってもらいたい」という信念のもと、ショップを開設しました。
農薬が少ないお米を是非ご賞味ください！